ALMÓCITA: UN POCO DE HISTORIA...

TENÍAMOS CURIOSIDAD POR SABER COSAS SOBRE EL CULTIVO DE LA PATATA Y NOS HEMOS ENCONTRADO EN INTERNET ESTA INFORMACIÓN INTERESANTÍSIMA. OS LA PONEMOS JUNTO CON UNAS ACTIVIDADES QUE SE NOS HAN OCURRIDO.¡ESPERAMOS QUE OS GUSTE!

La historia de la patata

En el año 1541, unos oficiales españoles que exploraban el territorio peruano se sorprendieron ante unos sembrados desconocidos para ellos. En efecto, ante sus ojos se extendían, hasta donde la vista alcanzaba, unas plantas pequeñas, de hojas ligeramente plateadas, con flores blancas y bayas amarillas. Pensando que estas plantas se cultivaban por sus frutos, probaron las pequeñas bayas (no más grandes que una nuez); las encontraron muy amargas, y su jugo viscoso les dejó en la boca una impresión tan desagradable, que no dudaron fueran tóxicas, y creyeron que los indígenas las usaban para emponzoñar sus flechas.

Alarmados por semejante descubrimiento, que les hacía ver a los pacíficos indios del Perú como peligrosos enemigos, decidieron destruir las plantaciones. Pero cuando días más tarde volvieron al lugar, encontraron a mujeres y niños ocupados en la cosecha, y se asombraron muchísimo al ver que arrancaban las plantas y luego las quemaban, pues no era por las bayas que los indígenas las cultivaban, sino por una especie de tubérculo parduzco próximo a las raíces. A la hora del almuerzo, algunas mujeres pusieron a cocinar estos misteriosos tubérculos en unas marmitas llenas de agua. Los españoles se aproximaron y pidieron probar esta extraña. comida, que los peruanos llamaban “pappa”.

La encontraron mucho más agradable de lo que suponían y comieron hasta quedar satisfechos. Los españoles llevaron a su país algunos tubérculos; los plantaron y observaron que se aclimataban fácilmente. Gracias a la papa, el pueblo español, empobrecido por las guerras de Felipe II, pudo luchar contra el hambre. No fueron necesarios más de veinte años para que el cultivo de esta planta exótica se extendiera por toda la península ibérica. En el año 1565, el capitán inglés J. Hawkins introdujo la papa en Irlanda, pero no tuvo éxito.

En 1568, Inglaterra brindó mejor acogida a estos tubérculos, importados por Francisco Drake a su regreso de América del Norte, y pronto se los cultivó en el sur del territorio. En 1592, Gaspar Bauhin alentó a unos cuantos agricultores franceses, que lograron un gran éxito con el nuevo cultivo. Pero pronto se extendió la noticia de que la papa era un alimento peligroso, con lo cual se abandonaron los ensayos. Parece que el mismo rumor se propagó del otro lado de la Mancha, ya que sólo en el siglo XV” se cultivó definitivamente la papa en Gran Bretaña, donde el almirante Walter Raleigh había llevado nuevas variedades. Según Humboldt, la papa no fue cultivada en gran escala sino a partir de 1717 en Sajonia, de 1728 en Escocia y de 1738 en Prusia. Respecto a Francia, el precioso tubérculo era aún una rareza en 1763.

Sólo veinte años más tarde su uso se extendió. Algunos franceses la llamaron “parmentiére”, ya que es al empeño del farmacéutico Parmentier a quien deben su difusión. Deseoso de popularizar la papa, el rey de Francia Luis XIII pidió a los nobles que ludieran su flor en el ojal y cultivaran esta planta en sus posesiones.

ACTIVIDADES

1. ¿ En qué países la patata tuvo éxito? Localízalo en un mapa.
2. ¿Cómo le llamaban los peruanos a la patata?
3. ¿En qué país la patata no tuvo éxito? Localízalo en un mapa.
4. ¿ Crees que los peruanos fueron los primeros que descubrieron la patata?
5. ¿ En qué continente está Perú?
6. ¿Quienes fueron los españoles que trajeron la patata a España?
7. ¿ Después de probar las patatas que les parecieron?
8. ¿A qué siglos pertenecen los años que se citan en el texto?
9. ¿Qué te parece la historia?
10. Aporta otros datos de interés.
11. Localiza en el texto formas verbales con j y que en su infinitivo no tengan el sonido g ni j.
12. Localiza cinco adverbios en el texto y di de qué clase son.
13. Busca palabras que se escriban con "x".
14. Escribe cuatro sustantivos masculinos y otros cuatro femeninos.
15. Subraya adjetivos.
16. Encuentra tres formas verbales y clasifícalas en simples o compuestas.
17. ¿A qué conjugación pertenecen? ¿A qué tiempo pertenecen?
18. ¿Qué significan emponzoñar, parduzco, almirante, ludieron y ojal? 

Carmen 6º y la seño Paqui.