CÚBULOS O CUBILETES, LAS "ESPIGAS" DE LOS AJOS

Esto es el cúbulo o cubilete, la "espiga" del ajo, donde echará las flores y las semillas; aunque los ajos cultivados no se siembren de semillas, sino de bulbos (los dientes).

Es conveniente quitarle a los ajos los cubiletes por dos motivos:

-Para que les engorde más la cabeza, que es la parte aprovechable.

-Para comernos los cubiletes, que en tortilla están riquísimos.

Para sacar los cúbulos hay que cogerlos justo de donde nacen y tirar muy suavemente.

¡Cada uno/a a por su cubilete!

Este salió perfectamente.

Este también.

 ¡Estupendo manojo!

Hubo cubiletes para todos/as.